{"id":109,"title":"Сено. Все, что вам надо знать","text":"

$\"\"$

Сено должно составлять не менее 50 % всего рациона морских свинок. В идеале даже больше. Это основа питания свинок в наших краях, так как свежей травы круглый год у нас не бывает.

Сено должно быть в клетке свинки всегда, его дают вволю и неограниченно.

Зубы морских свинок растут на протяжении всей их жизни. Для стачивания зубов свинке необходимо два условия — абразив и правильные жевательные движения.

● Абразив осуществляется за счёт фитолитов — микроскопических кристаллов диоксида кремния, содержащегося в растениях. К слову, сено или сухая трава приводят к большему стачиванию зубов. Так же в разных растениях разное количество кремния, в люцерне его меньше всего. И на содержание кремния так же влияет стадия роста растения — в более поздней его, соответственно, больше.

● А правильное жевание обеспечивается за счет пищи волокнистой структуры. Только в данном случае морская свинка делает правильные перетирающие движения челюстью.

Хорошее сено должно быть ароматным, зелёным, не мелким и без пыли. В идеале состоять из разнотравья. В летнее время года сено можно частично заменять зелёной травой. Стоит отметить, что перевод от сена к траве нужно делать очень плавно во избежание тимпании (вздутия) и других проблем с ЖКТ.

Некоторым свинкам с серьёзными хроническими проблемами ЖКТ иногда стоит совсем исключать зелёный корм из рациона — таким животным можно давать или подвяленную траву или засушку.

СЕНО

Сено - это скошенная и высушенная трава. По времени его делят на первый, второй и третий укос. Для морских свинок идеально сено первого и второго укоса, и оно должно содержать не менее 20 % клетчатки.

После срезки сено высушивается до 18-20 % влажности. В хорошую солнечную погоду на это обычно уходит 2-3 дня. При неблагоприятных погодных условиях может занять неделю-другую. Благодаря высокому содержанию клетчатки сено стимулирует пищеварительный процесс, а за счёт диоксида кремния в составе, у свинок правильно стачиваются зубы.

КРИТЕРИИ КАЧЕСТВА СЕНА

1. Степень сушки

Сено не должно быть пересушенным или недосушенным. В первом случае оно будет сильно пылить и хуже поедаться животными. К тому же его питательная ценность будет низкой. Основные потери при пересушке сена — это питательность. Дело в том, что самые толстые и грубые участки травы — это там, где больше всего клетчатки. Тонкие и нежные — самые питательные, но когда сено пересушивают, то нежные части (листики, цветы и т.д.) обрываются, крошатся и рассыпаются, в результате сено становиться бедным и грубым. Также при пересушке сена теряется каротин.

2. Пыльность

Хорошее сено не должно быть пыльным. В идеале, чтобы оно было не пыльным, оно должно коситься сегментной косилкой, а не роторной (если промышленное производство) или ручной косой - если для себя. Роторная косилка не предназначена для заготовки сена, но ее часто используют из-за того, что она доступнее. В результате имеем пыль от многократно порубленных стеблей (после высыхания) уже на начальной стадии. Длина травы тоже будет не равномерной, потому как под нож один стебель попадает несколько раз. Ну и возможность касания ножами земли добавляет пыльности. Также поле для покоса должно быть ровным, без кротовин и муравейников. В противном случае сено будет с землей и пылью, так как их тоже захватывает косилка.

3. Отсутствие микотоксинов (заражение плесневыми грибами)

4. Условия хранения у поставщика

Это достаточно важный момент. В идеале сено должно храниться в хорошо проветриваемом сухом и тёмном помещении. Увы, сено на складах маркетплейсов может храниться иначе.

5. Питательная ценность

Качественное сено обладает высокими показателями энергетической ценности, содержания протеина и клетчатки, а также массовой доли сухого вещества. Все эти факторы зависят от состава трав, периода скашивания, метода сушки и способа прессования.

КАК ВЫБРАТЬ СЕНО?

Чтобы в полной мере оценить все необходимые критерии качества сена, лучше прибегнуть к лабораторным анализам. Однако многое можно оценить органолептически, грубо говоря «на глаз».

1. Влажность

Сено для морских свинок лучше брать не выше 15-16 %.

2. Степень просушки

Возьмите в руку небольшой пучок сена и согните его пополам. При перегибе стебли и листья должны шуршать и надламываться. Если они гнутся без надлома, значит сено плохо просушено. Если очень легко ломаются и крошатся — сено пересушено. Если нет другого выбора, лучше взять пересушенное сено, чем недосушенное.

3. Цвет

Цвет может говорить о методе и степени просушки. В идеале лучше выбирать сено от зелёного до жёлто-зелёного цвета. Чем зеленее, тем лучше. Зелёный цвет травы говорит о том, что его высушивали под навесом или в помещении методом искусственного вентилирования. Желтоватый цвет указывает на сушку в поле под солнцем. При таком способе высушивания в травах теряется часть питательных веществ и витаминов. Соломенно-жёлтый и сероватый цвет говорит о пересушенности сена или его слишком долгом хранении. Тёмно-коричневый или тёмно-бурый цвет указывает на то, что во время покоса и сушки был дождь, либо на то, что во время хранения сено было подмочено.

4. Запах

Качественное свежее сено должно иметь приятный запах трав. Оно ни в коем случае не должно иметь затхлый или плесневелый запах. Также следует избегать сена с ароматом печеного хлеба, так как это указывает на процессы «горения» сена. Если у сена совсем нет запаха, скорее всего оно либо сильно пересушено, либо трава долго лежала в прокосах, мочилась под дождём и много раз высыхала под палящем солнцем. Также запаха может не быть у сена из перестоявшей осенней травы. Такое сено менее питательно и хуже поедается животными. Если вы берёте сено в тюках, учтите, они не должны аппетитно пахнуть сеном! Если они так пахнут — значит, сено не досушено и внутри есть влага. От тюков сухого сена запах слабый и именно запах \"сухой\".

СОСТАВ ТРАВ

Существует два основных вида сена :

● Природное — травы, скошенные на природных сенокосах:

1. Луговое — разнотравье с преобладанием бобовых и злаковых (до 70 %);

2. Степное — разнотравье с большим количеством бобовых и злаковых (до 60 %);

3. Полевое — разнотравье с примесью бобовых и злаковых (до 50 %);

4. Лесное — разнотравье среднего качества с небольшим количеством бобовых и злаковых (до 35 %);

5. Горное — разнотравье с большим количеством бобовых и злаковых, состав зависит от места сенокоса;

6. Пойменных лугов - разнотравье с преобладанием осоки, ситника и камыша.

● Посевное — травы, скошенные на посевных угодьях, засеянных человеком:

1. Бобовое — клевер, люцерна и др.;

2. Злаковое — тимофеевка, костер и др.;

3. Смешанное — бобово-злаковая травосмесь.

Среди всего этого многообразия сена свинкам подходит природное (луговое, степное, полевое, лесное и горное) и посевное (злаковое).

Лесное сено имеет в составе примесь листвы и кустарника. Стоит избегать сена, скошенного на болотистых участках, оно часто с большим количеством осоки, ситника и камыша. Такое сено плохо поедается животными и имеет низкую питательную ценность. Также сено с болотистых мест и с поймы рек может быть с различными водными беспозвоночными, которые могут быть источником гельминтов и других паразитов.

ВИТАМИНЫ, МИКРО- И МАКРОЭЛЕМЕНТЫ В СЕНЕ

Что касательно витаминов, то, конечно, в сене их намного меньше, нежели в траве, исключение – витаминное сено, благодаря технологии заготовки сена в нем сохранено большинство питательных веществ, включая и витамины.

1. Витамин А – содержится исключительно в кормах животного происхождения. В организме животных витамин А образуется из растительных пигментов — альфа-, бета- и гамма-каротина — в тонком отделе кишечника, которые и содержатся в сене. Каротина больше всего в сене искусственной сушки.

2. Витамин D – природные корма небогаты витамином D, но в них имеются провитамины: эргостерин (в растительных маслах, дрожжах). В сене солнечной сушки его больше всего.

3. Витамин Е – содержится в любом сене, но больше всего его в сене люцерны — 20—25 мг/кг.

4. Витамин К – в естественных продуктах имеется две биологически активные формы этого витамина — К1 и К2. Источники витамина К— листья зеленых растений в хорошем сене.

5. Витамин В1 – в хорошем сене 2,5—3 мг/кг.

6. Витамин В2 – в сене 2—10 мг/кг.

7. Витамин B3 – в сене 4—29 мг/кг.

8. Витамин В4, Витамин В5, Витамин В6, Витамин В7 (H), Витамин Вс – в сене их очень мало, они содержатся в траве, травяной муке и других кормах.

9. Витамин С – в сене сложно встретить, и чем больше проходит времени от скашивания травы, тем его становится все меньше и меньше, так как при хранении, под действием кислорода, воздуха, света и ферментов он быстро разрушается.

Содержание микро- и макроэлементов в сене тоже будет снижено, по сравнению с зеленой травой, и оно сильно варьируется, и часто на этот показатель влияет состав почв, на которых выращивается трава для заготовки сена.

Макроэлементы:

● кальций, но в зеленой массе его больше, также кальция намного больше в бобовом сене;

● фосфор, в сене не большое количество;

● калий, но чем старее сено, тем его меньше;

● натрий, в сене его ничтожно мало, да и зеленая масса не способна восполнить необходимую норму этого макроэлемента;

● сера, чем больше белка в сене, тем больше будет обеспеченности в сере;

● магния в сене тоже не значительное количество.

Микроэлементы :

● железо – растительные корма способны в полной мере удовлетворять необходимую норму;

● цинк – в небольших количествах;

● медь – хоть и ее содержание в растениях определяется ее наличием в почвах, но в сене ее все равно остается не много;

● кобальт – аналогично меди.

$\"\"$

Таблица питательность кормов

ПЕРИОД ПОКОСА И ПИТАТЕЛЬНОСТЬ

Для каждого вида растений существует идеальное время покоса. Именно в эти периоды травы содержат максимальное количество питательных веществ, витаминов и минералов.

● Разнотравье — скашивают в фазе бутонизации с первой половины июня и до раннего цветения;

● Бобовые — скашивают в фазе бутонизации с начала июня вплоть до второй половины цветения;

● Злаковые — скашивают в фазе колошения с первой половины июня до начала цветения.

МЕТОДЫ СУШКИ И ПИТАТЕЛЬНОСТЬ СЕНА

Существует два основных метода:

1. Естественным способом на солнце в полях;

2. При помощи искусственного вентилирования в специальных сушильных помещениях.

Второй способ позволяет сохранить максимальное количество питательных и полезных веществ в травах, к тому же при таком методе сено не подвергается осадкам. При возможности выбора лучше приобретать сено, высушенное способом искусственного вентилирования. Красивый зелёный цвет — один из главных признаков такого сена. Наибольшей питательной ценностью обладает сено, в составе которого встречаются следующие злаковые растения - тимофеевка, овсяница, райграс, мятлик, костер безостый и ежа сборная.

ДЛИНА РЕЗКИ

Не забудьте обратить внимание на длину травинок. Если они будут слишком короткие, такое сено будет хуже поедаться свинками и постоянно высыпаться их сенника, а его расход будет увеличиваться. Оптимально выбирать сено с длинными травинками.

МЕТОД ХРАНЕНИЯ

● рассыпное

● прессованное в тюках

● рулонное сено

ПРЕССОВАНИЕ

И напоследок поговорим о прессовании. Чем лучше сено спрессовано, тем дольше оно будет храниться и тем больше в нём сохранится питательных и полезных веществ. Но это изначально про рулоны и брикеты для сельхозживотных. Предположу, что именно в этом идея некоторых производителей сена выпускать прессованное сено и для грызунов, для увеличения его срока годности.

НОРМА ПОЕДАНИЯ СЕНА МОРСКИМИ СВИНКАМИ

Нам очень часто задают этот вопрос, и точного ответа на него нет. Могу лишь сказать, что свинка должна кушать много сена для правильного пищеварения и для нормального стачивания зубов. Кто-то съедает пачку сена, как «зверьё мое», кто-то же ест ее неделю. И то и то может быть нормой.

Стоит бить тревогу только если морская свинка не ест сено совсем, и оно совсем не уменьшается. Тут нужно ещё учесть критерии:

● свинка может не есть с сенника, так как не привыкла к этому или ей не удобно тянуться;

● сено плохого качества;

● у вас привередливая свинка, да-да - такие тоже бывают. Вы купили слишком мягкое сено, а ваша питомица любит палки потолще. И то, что аппетитно выглядит для вас, не факт, что оценит свинка. Их вкусы порой не предсказуемы;

● вы перекармливаете свинку. То есть она с удовольствием ест корм и сочку, но отказывается есть много сена. В данном случае это чревато дентальными заболеваниями. Корм и сочку есть проще и вкуснее, насыщение приходит быстрее. По факту вашей морской свинке лениво жевать сено, так как для насыщения его надо скушать много. Это повод посадить питомца на сенную диету и ограничить потребление сочного корма и кормового гранулята;

● ваша свинка не может есть из-за дентальных проблем. Внешне она нахохлена, что может сопровождаться слюнотечением и скрежетанием зубами. Сено мусолит, но не ест. В данном случае свинку необходимо показать ратологу!

ПРИЛОЖЕНИЕ 1

$\"\"$

Хорошее сено люцерны (стебли с неосыпавшимися листиками)

$\"\"$

Хорошее сено из тимофеевки

$\"\"$

Плохое сено из тимофеевки, перезрелое и попавшее под дождь, с плесенью

$\"\"$

Хорошее сено, высушенное под навесом или в помещении

ПРИЛОЖЕНИЕ 2

Согласно ГОСТ Р 55452-2021 (Сено и сенаж. Общие технические условия) сено подразделяют на четыре вида в зависимости от ботанического состава травостоя, из которого они приготовлены:

1) сеяные бобовые однолетние и многолетние;

2) сеяные бобово-злаковые однолетние и многолетние (бобовых от 20% до 60%);

3) сеяные злаковые однолетние и многолетние (злаковых более 60%, бобовых менее 20%);

4) сено естественных кормовых угодий.

Сено не должно иметь затхлого, плесневого и гнилостного запахов. Цвет бобового и бобово-злакового сена должен быть от зеленого и зеленовато-желтого до светло-бурого; злакового сена и сена естественных сенокосов – от зеленого до желто-зеленого и желто-бурого.

В сене из сеяных трав не допускается наличие вредных и ядовитых растений.

В сене естественных сенокосов для 1-го класса содержание их не должно превышать 0,5 %, для 2-го и 3-го классов – 1 %.

Заготовка

Трава, имеющая влажность 60 % скашивается и провяливается под солнцем до влажности 18-20 %, по достижении такой степени влажности сено собирают и прессуют. И в работу включатся бактерии, которые разлагают сложные углеводы на простые вещества - происходит процесс ферментации.

В процессе жизнедеятельности бактерий температура внутри рулона сена растет, в норме до 40 градусов, но может повышаться и до 70 градусов , бывают случаи возгорания сена - обычно это происходит, если влажность сена при прессовании была выше 25 %.

Процесс ферменатции сена длится 6-8 недель. В течение этого времени оно просыхает до 15 %, и при такой влажности заканчиваются процессы ферментации. Это сухое сено и им можно кормить животных.

Как определить влажность:

При влажности 20-25 % во время скручивания жгута из злаков на поверхности его выделяется влага, а сам жгут не раскручивается; у бобовых рука в массе сена ощущает холод. Это состояние означает, что сено сырое.

При влажности 18-20 % при сжатии и раскручивании жгута сено не шуршит, жгут выдерживает неоднократные перекручивания, вода не выделяется, влажность массы ощущается, стебель не ломается. Сено считается влажным.

При влажности 17-18 % масса шуршит, но не трещит и кажется мягкой, в руке ощущается свежесть и прохлада, при скручивании жгут выдерживает до 20 витков, при этом разрывается только часть пучка, отпущенный жгут раскручивается медленно, но не полностью. Это сено средней сухости.

При влажности 15-16 % (сено сухое) масса при сжатии в пучок шуршит, издает треск и кажется жестковатой. Жгут при скручивании легко разрывается, при отпускании быстро и почти до конца раскручивается.

______________________

Источники информации:

https://www.botanichka.ru

https://www.prokoni.ru

Хохрин С.Н. Корма и кормление животных

","author":"Juliya Veprintceva","origin_link":"","datetime":"2024-12-02 11:51:04","type_id":1,"cover_id":2710,"meta_title":null,"meta_description":null,"main_photo":"domik-674d9f283c09d.jpg","tags":[{"id":6,"tag_value":"питание"}]}