{"id":30,"title":"Крапива в рационе морских свинок","text":"

КРАПИВА ДВУДОМНАЯ (лат. Urtíca dióica) — многолетнее травянистое растение, вид рода Крапива (Urtica).

$\"\"$

Другие русские названия: жегала, жигалка, стракива, стрекава, стрекучка, жигачка, жгучка, стрекалка.

$\"\"$

Описание растения

Многолетнее травянистое двудомное растение высотой 60-170 см, густо покрытое жгучими волосками. Корневище ползучее, ветвистое. Стебли прямостоячие, четырехгранные, неветвистые. Листья супротивные, длинночерешковые, 7-17 см длины, 2-8 см ширины, широко- или узкояйцевидные, крупнозубчатые по краю.

$\"\"$

Цветки мелкие, однополые, с простым четырехраздельным зеленоватым околоцветником, собраны в верхушечные облиственные соцветия — тирсы. Плод — орешек. Цветет в июне-августе, плоды созревают в августе-сентябре.

Распространение

По всей территории страны, за исключением Крайнего Севера, как рудеральное и сорное растение; является почти космополитом, активно воспроизводится.

Местообитание

На плодородных, богатых азотом почвах, в тенистых местах, около жилья, по берегам рек, в замусоренных местах, на стойбищах, в сырых лесах. Местами образует сплошные промысловые заросли.

Крапива для свинок

Свинкам можно давать стебли с листьями, в свежем и сухом виде. В профилактических целях дают 2-3 раза в неделю в смеси с другими травами.

Давать стоит молодые растения, они ещё не такие жгучие. Если вы боитесь давать свежую крапиву, то ее стоит чуть подвялить или отбить и / или мелко порезать — это разрушишь волоски со жгучим соком и сделает крапиву безопасной для поедания, при этом сохранит все витамины.

Применять с осторожностью при беременности (может спровоцировать выкидыши), заболеваниях почек и кровотечениях от кистозных образований и при онкологи.

$\"\"$

Заготовка и сушка листьев

Листья свинкам собирают или до цветения или в начале в фазы цветения. Самая полезная крапива — собранная в мае. Надземную часть срезают серпом или ножом, подвяливают 2-3 часа, затем листья обрывают, если стебли не нужны. На чистых зарослях крапиву просто скашивают. Сбор и обработку сырья проводят в брезентовых рукавицах.

Сушка

Сушат листья крапивы в сушилках при температуре 40-50 ºС или на чердаках, под навесами, разложив слоем в 3-5 см на ткани или бумаге. После сушки удаляют почерневшие и побуревшие листья, стебли, цветки. Листья тонкие и достаточно хрупкие после сушки. Окончание сушки определяют по ломкости черешков. Хранят сушеную крапиву в сухом и темном месте, упакованным в мешки. Срок годности до 2 лет.

$\"\"$

Химический состав

Листья являются своеобразным природным поливитаминным концентратом. В них содержится до от 100 до 270 мг аскорбиновой кислоты, от 14 до 30 мг каротина, витамины группы В, К (400 биологических единиц в 1 г).

В 100 г крапивы содержится 41 мг железа, 1,3 мг меди, 8,2 мг марганца, 4,3 мг бора, 2,7 мг титана, 0,03 мг никеля; в листьях - до 8 % хлорофилла, сахар, порфирины, ситостерин, фенольные кислоты, дубильные вещества, фитонциды, гликозид уртицин, органические кислоты.

Состав: сырого протеина 22,2 %, чистого белка 16,7 %, жира 2,15 %, клетчатки 35,6 %, безазотистых экстрактивных веществ 22,1 %, золы 17,8 %, аскорбиновой кислоты 49- 72 мг% (время сбора — середина мая). 10 % крахмала, около 1 % сахаров, много солей железа

$\"\"$

Полезные свойства

Крапива обладает выраженным гемостатическим действие, обусловленное наличием витамина К, участвующего в выработке фактора свертывания крови- протромбина. Данное свойство характерно для свежего сырья, высушенная же крапива, наоборот, замедляет процесс свертывания крови ещё крапива обладает желчегонным и противовоспалительными действием. Ускореняет регенерацию тканей. Очень хорошо помогает для роста шерсти и в период активных линек. Настои из листьев крапивы могут снижать сахар при диабетах, повышать уровень гемоглобина и нормализовать работу сердечно-сосудистой системы.

$\"\"$

","author":"Juliya Veprintceva","origin_link":"","datetime":"2024-05-31","type_id":1,"cover_id":2527,"meta_title":null,"meta_description":null,"main_photo":"domik-671a54ce090fe.jpg","tags":[{"id":6,"tag_value":"питание"}]}